Le Garage-à-Manger

MADAME

MONSIEUR

Pour Mme, le Garage, c’est avant tout une discothèque.

Dans son carnet à lunchs M. garde une place spéciale pour le Garage-à-Manger.

Parce que c’est le lunch des amis, ici on ne traite pas d’affaires plus sérieuses que celles de nos vies respectives. A la bonne franquette. On les accommode de terroir, avec des légumes et viandes locaux, et que se faire du bien en refaisant le monde ou déballant nos vies est un plaisir meilleur si on mange de bonnes choses sans avoir dû en passer par les cases : courses – cuisine. Le lieu n’est pas particulièrement chaleureux, mais il a indéniablement une âme. Arrière boutique du Pêle-Mêle de la chaussée de Waterloo, où M. aime chiner du vinyle et du roman de science-fiction, il peut se pratiquer sans en passer par le recyclage culturel.