Schaerbeek peut s’enorgueillir d’avoir la table la plus excitante du moment: Màloma. Son chef s'est formé dans trois maisons doublement étoilées, et il exprime sa personnalité dans son comptoir gastronomique. Allez-y avant qu'ils augmentent leurs prix !
Pn vous emmène sur la route des vins allemands, en Hesse Rhénane, au Domaine Lisa Bunn. Certains la surnomment la punk des vigneronnes pour son audace et sa recherche de contrastes. Ses vins sont fruités et épicés, profonds et denses. Son riesling aux embruns salins et aux senteurs herbacées nous a épatés...
Pourquoi se priver de bonnes bouteilles de vins en ces temps de confinement ? Voici les cavistes qui livrent leurs vins à Bruxelles. Certains privilégient le bio, d’autre les vins nature (nature, totalement naturels, sans chimie aucune), d’autres encore axe leurs choix sur les vignerons belges dans le monde, ou les vigneronnes. La liste des cavistes ou bars à vins par commune.
